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行业宝典

详情介绍

世界卫生组织WHO推荐最佳食物与最劣食物

分类:
行业指南
发布时间:
2013/11/19 17:58
浏览量
【摘要】:
最佳水果  1.木瓜2.草莓3.橘子4.柑子5.猕猴桃6.芒果7.杏8.柿子9.西瓜  最佳蔬菜  1.红薯2.芦笋3.卷心菜4.花椰菜5.芹菜6.茄子7.甜菜8.胡萝卜9.荠菜10.苤蓝  11.金针菇12.雪里荭13.大白菜  最佳肉食  1.鹅肉、鸭肉(有益于心脏)2.鸡肉(蛋白质最佳来源)  最佳护脑食物  (蔬菜)1.菠菜2.韭菜3.南瓜4.葱5.椰菜6.豌豆7.番茄8.胡萝卜9.小青菜

  最佳水果

  1.木瓜 2.草莓 3.橘子 4.柑子 5.猕猴桃 6.芒果 7.杏 8.柿子 9.西瓜

  最佳蔬菜

  1.红薯 2.芦笋 3.卷心菜 4.花椰菜 5.芹菜 6.茄子 7.甜菜 8.胡萝卜 9.荠菜 10.苤蓝

  11.金针菇 12.雪里荭 13.大白菜

  最佳肉食

  1.鹅肉、鸭肉(有益于心脏) 2.鸡肉(蛋白质最佳来源)

  最佳护脑食物

  (蔬菜) 1.菠菜 2.韭菜 3.南瓜 4.葱 5.椰菜 6.豌豆 7.番茄 8.胡萝卜 9.小青菜 10.蒜苗 11.芹菜

  (坚果) 1.核桃 2.花生 3.开心果 4.腰果 5.松子 6.杏仁 7.大豆

  (糙米饭、猪肝)

  最佳汤食

  鸡汤(特别是母鸡汤,防治感冒、支气管炎,尤其冬春季)

  最佳食用油

  1.玉米油 2.米糠油 3.芝麻油 (植物油与动物油按1:0.5比例调配食用更好)

 

  十大垃圾食品

  1. 油炸食品 (高血脂、冠心病、致癌物质)

  2. 罐头类食品 (维生素破坏、蛋白质变性,高糖分)

  3. 腌制食品 (钠盐超标致高血压、亚硝胺致癌、胃肠炎溃疡)

  4. 火腿肠等加工的肉类食品 (亚硝酸盐致癌、高钠致血压波动肾功能损害,防腐剂、增色剂、保色剂)

  5. 肥肉和动物内脏 (饱和脂肪酸、胆固醇,心脏病、心血管疾病,恶性肿瘤)

  6. 奶油制品 (体重增加,血糖血脂升高,空腹进食出现反酸、烧心症状)

  7. 方便面 (高盐高脂,增加肾负担、血压升高,防腐剂、香精,影响肝脏)

  8. 烧烤类食品 (含有强致癌物质:三苯四丙吡)

  9. 冷冻甜点 (冰淇淋、雪糕等,肥胖、降低食欲、刺激胃肠道)

  10. 果脯、话梅、蜜饯类食物 (亚硝酸盐,形成致癌物质亚硝酸胺、香精损害肝脏,高盐分致血压升高、肾脏负担加重)

 

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